NASA, 3D yazıcı vasıtasıyla elde edilebilen yiyecekler istiyor.
NASA, 3D yazıcılardan alınabilen yemekler için 125.000 Dolar bağışta bulunduğu. Araştırmayı Anjan Contractor firmasına bağlı System & Materials Research Corparation yürütüyor.
Üzerinde çalışılan tasarım sayesinde yiyilebilir ve raf ömrü uzun olan yemek kartuşları yapılacak. Şeker, karbonhidrat ve protein karışımı ile talep karşılığında yiyecek üretilebilecek. Bu besinler tüketiciye uygun hale getirilecek. Yani belirli yaş gruplarına göre yemek çıktısı alınabilecek.
Dünya nüfusu 2011 kayıtlarına göre 7 Milyar’a oldukça yaklaştı. Bilim-insanları bu rakamın 12 Milyar’a ulaşmasıyla birlikte yemek sıkıntısı çekeceğimizi söylüyor. Hali hazırda birçok ülke açlıkla boğuşurken, insan nüfusunun artmasıyla birlikte yemek kültürümüzü de değiştirmemiz gerekecek.
RepRap 3D adı verilen bir yazıcı sayesinde teorik olarak yiyecek çıktısı alınabilecek. Bunun prototip çalışmaları devam ediyor. NASA bu çalışmalara mali olarak destekte bulundu.
Araştırmayı üstlenen firma çalışmaların sonuçlarını açık olarak paylaşacak. Böylece araştırmayı takip eden kişilerde katkıda bulunabilecek. NASA, araştırmanın olumlu sonuç vermesini bekliyor. Eğer 3D yazıcıdan alınabilen yiyecekler geliştirilebilirse uzay araştırmaları için de yeni bir çağın kapıları açılmış olacak.
