Hocam eğer çok fazla fruktoz girerse vücuda ve karaciğer onu glikoza çevirirse, hepsini harcıyamayacağı için yağa çevirip o şekilde saklar diye biliyorum.
Fruktozun hepsi glikoza çevrilmiyor mu? Fruktoz şeklinde kullanım da depo da bilmiyorum ben. Hepsi glikoza çevrilir, ihtiyaç varsa kullanılır, yoksa depolanır o glikoz. Direkt glikoz almakla aynı mantık. Tek farkı fruktozun karaciğeri daha çok yorması. Tabi hatalı olabilirim. Hatamı görenler düzeltsin.
Yanlış olan kısım ne peki? Fruktoz kullanılıyor mu? Fruktoz sadece karaciğerde parçalanır, bu süreçte karaciğer tahribata uğrar ve bunun karşılığında o miktarın sadece bir kısmı glikoz dönüşümüne uğrar. Yüksek glikoz alımına göre daha fazla tahribat yaratır.
Hayır, siz kullanılamaz dediniz ya ben de glikoza çevrilip kullanılabiliyor demek istedim, yanlış anlaşıldıysam özür dilerim.
Fazla şeker glikojen olarak depolanmaz mı ?
İfadelerde ufak nüanslar olur sorun değil, özür dilenecek bir şey yok. Bu başlık altında uzun uzun hangi işlemlerden geçtiğini yazmaya gerek görmediğim için sadece ufak bir bilgi olarak fruktoz nedeniyle meyvelerin sanıldığı kadar yararlı olmadığını yazıp geçtim. Uzun uzun parçalanma süreci, çevrilme süreci, bu süreçte yaşanan tahribat, tüketilmediği taktirde alınan miktara göre normal glikozdan fazla enerjiye maruz kalmanın sonuçları gibi şeyleri burada yazmaya gerek yoktu. Aşırı meyve diyeti nedeniyle karaciğer ve pankreas kanserleri yüzünden olan ölümlerden bahsetmeye de bu konu altında gerek yok mesela.
Evet glikojen olarak daha da fazla glikoz gelirse trigliserit olarak depolar diye biliyorum.
@Recep Baltaş abim keşke gelse de benimle konuşsa.
