Hafif çiğ et yemek sıkıntı çıkarır mı?

ForYou_SS

Hectopat
Katılım
4 Ocak 2021
Mesajlar
172
Daha fazla  
Cinsiyet
Erkek
Arkadaşlar dün köfte pişiriyordum tam olarak ne kadar pişmesi gerektiğiyle hiçbir bilgim yoktu 3 dakika falan ters düz ettim yedim dışı pişmişti ama içerisi çiğdi ben de ne olabilir en fazla deyip yedim. Şu an ishalim, midemden sesler geliyor ateşim çıktı. Yani bir kere hafif çiğ et yemek bir sıkıntı yaratır mı yoksa çok da takmaya gerek yok mu? 1-2 gün evde dinleneceğim geçmezse doktora gideceğim.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Geçen tüm aile sarhoş ben mangalı aldım etı yerken ağızımdan kan geliyordu o kadar sakat yapmıştım 2 hafta geçti birşey olmadı
 

Zamanında çiğ sucuk yediğim için 1 hafta acısını çekmiştim tuvalette.
 

Kaç tane yediniz? Köfte dediğimiz şey kıymadır, kıyma, kısık ateşte pişirilmesi gereken, ve bol yağda değil de biraz az yağ ile pişirilmesi gereken bir yemektir. 3 dakika yüksek ateş yaptınız muhtemelen, o kıyma bayağı çiğ yani dolaptaki haliyle kalmıştır, kıymayı alıp biraz ısıtmışsınız gibi düşünün. Bağırsak parazitlenmesi bile olabilir, abartıyor da olabilirim ama kesinlikle çiğ et yememelisin. Bir doktora görün derim.

Geçen tüm aile sarhoş ben mangalı aldım etı yerken ağızımdan kan geliyordu o kadar sakat yapmıştım 2 hafta geçti bir şey olmadı

Düşünülenin aksine etteki kırmızı su kan değil, sadece su ve miyoglobin denilen protein. Yani aslında tamamen tüketilebilir. Miyoglobinin görevi, oksijeni kas hücrelerine taşımak ve kendi doğal rengi kırmızı.
 
Kıymanın az pişmişi sıkıntılı. Parça et olsa bakteri dışta toplandığı için dışı pişse yeterli ama kıymada etin dışı içi diye bir şey kalmadığı için az pişmişi sakattır.
 

Doğru, bu yüzden sucuk veya diğer işlenmiş gıdaları da çiğ yememeliyiz çünkü onlarda da iç dış diye bir şey kalmıyor.
 
afiyet olsun bana
 
Hocam yemek yapma hakkında hiçbir fikrim yok bizimkiler gidince bi tane pişirip yiyeyim dedim 1 tane yedim ama anlamadığım şey sadece 1 günde midede parazitlenme mümkün müdür? Ve kırmızı olan sıvı da yoktu dışı gayet pişmişti ama içi biraz çiğdi ben de ne bileyim eski insanlar yemiştir ben niye yiyemeyeyim diyip höplettim.

Tahlil isteyebilir doktor, bekletmeden doktora gidin derim.
Kan tahlili mi yoksa idrar tarzı bir şey mi
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için çerezleri kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…