HTML ile yazılmış sitedeki formdan bilgi göndermek

var data = new FormData(form);

$.ajax({
    url : 'islem_php_dosyasi.php',
    type : 'POST',
    enctype: 'multipart/form-data',
    data: data, //Burası yukarıdaki data değişkenine eşitlenicek.
    success : function (result) {
        console.log (result); // Eğer işlem başarıyla gerçekleşirse olucak mesaj.
        //islem_php_dosyasi.php de yaptığın işlem sonucunda bir echo yaparsan bunu döndürür.
    },
    error : function () {
        console.log ('error');// Eğer işlem gerçekleşmezse olucak mesaj.
    }
});

$formtxt = fopen("formbilgiler.txt", "a");
// buradaki a gelicek sonraki bilgilerin saklanmasını sağlayacak
$txt = "Buraya yazmak istediğin bilgileri girersin.";
fwrite($formtxt, $txt); //Burada yazma işlemini gerçekleştirirsin.

fclose($formtxt);
// burada dosyayı kapatmazsan yazma işlemin gerçekleşmez.