Merhaba kahve sever birisi olarak naçizane bir kaç önerim var , öncelikle fiyat performans olarak en uygunu standart filtre makineleridir, hem ekonomik hemde tat ve aroma olarak işini gayet iyi yapması bakımından gayet yeterlidir, özellikle kendi hazırladığın kaliteli ve taze çekilmiş bir kahve dışardan içilen bir çok kahveden iyidir derim.
Kapsül kahvelere şahsen sıcak bakmıyorum bana fastfood gibi geliyor, özellikle taze çekilmiş kahve ile kıyaslanamayacak kadar bana uzak diyebilirim ama avantajı tabiiki hızlı olması, eğer doldurabilir kapsül kullanıyorsan işini görür gibi duruyor ama filtre kahve kadar aromatik olurmu bilemiyorum.
Bu ikisini kullandığın ve tecrübe sahibi olduğunu düşünerek önerebileceğim kahve içimin de boyut atlatan cihazlar maalesef pahalılar, özellikle döviz kuru karşısında fiyatlar resmen çıldırmış durumda ve Türkiyeden almak akıl karı değil. İmkanın varsa şu ürüne yoğunlaş ve youtube'dan incele derim
böyle bir makinenin avantajlaırına gelince ,
1 kahvenin taze çekilmesi,
2 öğütülmek istenilen kahve çekirdeklerinin yogunluğu ve büyüklüğü,
3 bar basıncı (ideal olan 9 bar civarı ve kahve özünü en doğru kalibrasyonda çıkarmak için)
4 kullanmak istenilen kahve miktarı ,
5 sıcak su için sıcaklık derece ayarları,
6 sütü kaynatıp isteğe göre krema haline bile kadar getirmesi,
7 suyun kendi filtresinden geçmesi (3 ayda bir değiştirmek gerekli)
8 istenilen miktarda kahve kullanıp geriye kalan çekirdeklerin tahliye edilebilmesi (örneğin 1 fincan a marka kahvesinden sonra başka bir marka kahve yapmak istersen gibi, zira hem ekonomik hem de zaman kazandıran bir opsiyon) genel olarak kısaca bu özellikleri sayabilirim.
Bu temel özellikleri kişisel olarak farklı tad ve aromaları bulmakta kolaylaştıran avantajlar olarak söyleyebilirim ki manuel ayarların yapıldığı bir makine çok daha pahalı full otomatik makinelerden her zaman daha keyiflidir. (örnegin jura , süper pahalı ama yukardaki üründen temel olarak çokta bir farkı yok)
Başta belirttiğim gibi filtre kahve makinalarına göre oldukça pahalı fakat sunduğu seçenekler ve kişiselleştirme bakımından zengin ve evde kullanılacak bir kahve makinası aşağı yukarı bu özellilkerde ve fiyatlarda ki daha pahalıları bar basıncını ayarlayabildiğin full manuel makinalar oluyor.
Birde öğütücüsü içinde bulunan filtre makinalar var, kahve o anda taze çekildiği için kesinlikle dışarda çekilip pakette bekletilmiş kahvelerden daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.
