Pratik yaparak ögrenmek istiyorsan, direk Ubuntu kurarak baslayabilirsin. Genel olarak ögrenmen gereken Terminal'da command yazmak olacak.
Bunun icin de Youtube'dan tut internet bloglarina kadar cok kaynak var, internetten kolayca arastirarak ögrenebilirsin.
Ille kitap tavsiyesi istiyor ve derinden ögrenmek istiyorsan 'UNIX' kitaplari aratip PDF bulabilirsin. Ancak yeni basliyorsan kitapla bogulmak yerine ufak ufak adimlarla baslamani tavsiye ederim.