liveforspeed
Megapat
- Katılım
- 20 Mayıs 2016
- Mesajlar
- 5.034
- Makaleler
- 1
- Çözümler
- 39
Daha fazla
- Cinsiyet
- Erkek
Hiç içilmemeli o.
Nescafe belli aralıklarla ne zaman içilmeli?
- Konuyu başlatan Nicksiz ayva
- Başlangıç Tarihi
- Mesaj 27
- Görüntüleme 2B
Hazır kahve demek granül kahve demektir. Granül kahve de suda eriyen kahvelere denir. Bu da Nescafe, Jacobs vb. ürünler demek aslında.
Kahve aslında suda çözünmez. Çekirdektir ve işlendikten sonra kavrulur. Daha sonra demleme metoduna göre öğütülür ve metal (örn. french press) veya kağıt (örn. filtre kahve makinesi veya V60) filtreleme yöntemleriyle filtrelenerek içilir. Kimyasal işlemlere maruz kalmadığından kafein etkisi dışında granül, yani Nescafe gibi kahvelerden daha sağlıklıdır. Filtre kahve = çekirdek kahve = doğal kahve.
Starbucks vb. kahvecilerde bu kahveler kalitesiz olduğundan aşırı kavrulur ve karbonik tatlar ortaya çıkar, yani acılaşır. Bu yüzden pek çok kişi filtre kahvenin böyle acı, tatsız bir şey olduğunu zanneder ve yapay tatlandırıclarla zenginleştirilmiş Nescafe gibi karışımlara veya sade granül kahvelere yönelir. Orta kavrulmuş nispeten kaliteli bir çekirdek kahve (aldığınız yerden öğüttürebilirsiniz) alıp french press'te demlerseniz daha lezzetli ve iyi bir tat alacağınıza eminim.
Sorunuza gelecek olursak cevabım: Hiçbir zaman.
Kahve aslında suda çözünmez. Çekirdektir ve işlendikten sonra kavrulur. Daha sonra demleme metoduna göre öğütülür ve metal (örn. french press) veya kağıt (örn. filtre kahve makinesi veya V60) filtreleme yöntemleriyle filtrelenerek içilir. Kimyasal işlemlere maruz kalmadığından kafein etkisi dışında granül, yani Nescafe gibi kahvelerden daha sağlıklıdır. Filtre kahve = çekirdek kahve = doğal kahve.
Starbucks vb. kahvecilerde bu kahveler kalitesiz olduğundan aşırı kavrulur ve karbonik tatlar ortaya çıkar, yani acılaşır. Bu yüzden pek çok kişi filtre kahvenin böyle acı, tatsız bir şey olduğunu zanneder ve yapay tatlandırıclarla zenginleştirilmiş Nescafe gibi karışımlara veya sade granül kahvelere yönelir. Orta kavrulmuş nispeten kaliteli bir çekirdek kahve (aldığınız yerden öğüttürebilirsiniz) alıp french press'te demlerseniz daha lezzetli ve iyi bir tat alacağınıza eminim.
Sorunuza gelecek olursak cevabım: Hiçbir zaman.
Thermes
Kilopat
- Katılım
- 21 Kasım 2014
- Mesajlar
- 5.435
- Makaleler
- 61
- Çözümler
- 4
Bu bilgilerden sonra filtre kahve önerisi vermenizi beklerdim
Kahve dünyasının filtre kahvesini alıyorum ben mesela iyi midir?Ben uzun zamandır tercih etmiyorum Kahve Dünyası'nı, tadı hoşunuza gidiyorsa iyidir. Ben daha butik kahve kavurucularından kahve alırım. Bunlar hem daha özenli kavrum yaparlar hem de daha kaliteli çekirdek kullanırlar. Ancak fiyatlar bir tık fazla olabilir. Nispeten ucuz kahve satan kavurucular: Coffee Sapiens, Sezy Coffee, Coffee Tropic.Bu bilgilerden sonra filtre kahve önerisi vermenizi beklerdim
KS
KS
Nicksiz ayva
Hectopat
- Katılım
- 14 Kasım 2020
- Mesajlar
- 800
- Çözümler
- 4
Daha fazla
- Cinsiyet
- Erkek
Tabi zararı olmaz yaşın 18'in üstünde çünkü.
Gittiğimde 10. sınıf yani 16 yaşındaydım.
LAPSEKİLLİ BIG SMOKE
Yottapat!
Daha fazla
- Cinsiyet
- Erkek
Günde 1 tane içebilirsiniz.
