One UI'dan çok daha optimim performans alacağını sanmıyorum. Özellik kısmını sen bilirsin. Yanı sıra port ROM'ları inceleyebilirsin.
Giriş seviyesi Android bir cihaz kullandıysan bütün arayüzler zaten sana çöp gelecek. One UI, MIUI, Oxygen OS, EMUI olsun fark etmez.