Şırdan nasıl bir şey?

Koyun midesinden yapılan, içinde pirinç ve belli başlı baharatlar olan bir yemek. Tadını bilmiyorum, hiç yemedim; arkadaşım midyeye benzetmişti.

Çok baharat atıyorlar. Ben yediğimde ağzım burnum yandı. Acı olduğu için burnum aktı ve sümüklerim şırdana damladı sümüklerimle iyi gitti şırdan. Tavsiye ederim.

Akari dedi:

Şırdan ya da mumbar görünce benim midem kalkıyor. Yiyebilen insanlara hayretle bakıyorum.

Genişletmek için tıkla...

Hocam çok şey kaçırıyorsunuz .

batuhan_n dedi:

Tadı ise kişiden kişiye değişir. Tadına bak.

Genişletmek için tıkla...

Hocam baş kısmından da arka kısmından da yenmeye başlanabiliyor. Baş kısmından başlamanızı tavsiye ediyorum. Daha çok zevk veriyor. Ancak eti birazcık kayış gibi. Çok leziz gerçi .

Bildiğim kadarıyla mide ve bağırsağın birleşim kısmının pirinç ve baharat doldurularak haşlanması ile yapılan sakatat türevi. Ben de Adanalıyım fakat bu böyle yerken temizini kirlisini anlayabileceğin bir şey değil şahsen ben tabladan yerim genelde. Hassas mideliler için azap, benim gibi midesizler için büyük bir zevktir kendileri. Denemeni tavsiye ederim üzerine kimyon, pul biber ve tuz da atarsan muhteşem olur. Korkanın çocuğu olmaz dene gitsin.

Yok yok, ben bunu yemem bre. Hayır tadı çok güzel olsa bile ben onu ağzıma götürürkene kusarım. Büyük bir lezzet eksikliğim de yok zaten. Kokoreç yiyooom, adana kebap yiyooom, ciğer yiyooom, ev yemekleri de mükemmel. Kuşbaşııııı, pirzolaaaa. Mis miss. Yemem bunu ben.

Mertrt_01 dedi:

Yok yok, ben bunu yemem bre. Hayır tadı çok güzel olsa bile ben onu ağzıma götürürkene kusarım. Büyük bir lezzet eksikliğim de yok zaten. Kokoreç yiyooom, adana kebap yiyooom, ciğer yiyooom, ev yemekleri de mükemmel. Kuşbaşııııı, pirzolaaaa. Mis miss. Yemem bunu ben.

Genişletmek için tıkla...

Kokoreç yiyen adam şırdana burun kıvırıyor, ilginç.

Yemem, kesinlikle.

Akrep yedim ama hiç şırdan yemedim.