Türkiye'den gitmek için gastronomi okumak mantıklı mıdır?

Egid Dikmen dedi:

Soru başlıkta. ABD, Çekya ve Fransa gibi ülkelerde oturum alabilmek için şef olmak uygun meslek mi?
Not: Mutfak ilgimi çekiyor. Çiğ köfte ve sigara böreği falan yapabiliyorum.

Genişletmek için tıkla...

Zinederon dedi:

İlgini çekmiyorsa asla.

Genişletmek için tıkla...

Egid Dikmen dedi:

Not: Mutfak ilgimi çekiyor.

Genişletmek için tıkla...

Zinederon dedi:

İlgini çekmiyorsa asla.

Genişletmek için tıkla...

Egid Dikmen dedi:

İlgimi çekiyor ancak şuan aşçılık ile gastronomi arasındaki farkı da anlamış değilim.

Genişletmek için tıkla...

Zinederon dedi:

Aynı şey ikisi İlgini çektiğinden eminsen olabilir.

Genişletmek için tıkla...

Egid Dikmen dedi:

Bu sitede gastronominin çok daha kapsamlı olduğunu söylüyor. Eğer yurtdışı fırsatı varsa bu işte aşçılık değil gastronomi okurum. Asıl merak ettiğim yurt dışında aranan meslek mi?

Genişletmek için tıkla...

Zinederon dedi:

Aşçı olmak için gastronomi okuyorsun zaten. Yurtdışında aranıyordu bilmiyorum ama işinde iyi olursan gidersin.

Genişletmek için tıkla...

Egid Dikmen dedi:

Yok hayır aşçılık ayrı bir bölüm gastronomi ayrı. Aşçılık okuyan biri müdür falan olamıyor sadece aşçı oluyor gastronomi okuyan ise restoran ve mutfak ile ilgili tüm işlerde pozisyon alabiliyormuş.

Genişletmek için tıkla...