Ev için elektrikli veya kömürlü mangal önerisi

Enozit

Hectopat
Katılım
6 Aralık 2020
Mesajlar
806
Çözümler
4
Daha fazla  
Cinsiyet
Erkek
Terasa ya da mutfağa koyabileceğim bir elektrikli ızgara bakıyorum ama tam net bir şey bulamadım. Biri gücü yetersiz diyor, diğeri kalitesiz diyor falan derken düzgün bir ürün bulamadım. Fiyat hakkında o yüzden kafamda pek bir şey oluşmadı... Elektrikli güzelse elektrikli olur, değilse masa gibi olan Guruss tarzı böyle kömürlüler de olur, hiç fark etmez. Güzel bir ürün öneriniz var mı? Guruss örneği verdim ama bu marka güzel mi? Bu arada güzelse hangi ürünleri güzel?
 
Hocam bütçe sorunu yoksa, Napoleon 425 Sizzle zone ile 4 burnerli ve yanda mühürleme alanı olan şey bu işin nirvanasıdır. Kömür aparatıyla kömürde yaktırır ama tr fiyatları gerçekten yüksek.

Şimdi Kömürlü ile elektrikli ve gazlı arasında ciddi anlamda bi fark hocam.
Evin içinde kullanılacak ürünler ile terasta kullanılacak ürünlerde direkt olarak birbirinden ayrılırlar.

Elektrikli ilerleyecekseniz, Bence Ninja Woodfire, hem tütsü özelliğiyle sizi üzmeyecektir, hemde hem balkon hemde ev içi kullanıma uygun.

Kömürlü ilerleyecekseniz gerçekten Guruss markası kendini kanıtlamış ve iyi bir marka. Kaç kişilik ailesiniz bilmiyorum ama Weber anywhere go hem elektrik hemde kömür versiyonu var.
Napoleon TravelQ PRO285 hem gaz hemde elektrik versiyonu var. kömür yok.

Weber anywhere go kömürlü olanı gerçekten tatminkar ve youtube videolarında dehşet etler çıkartabilirsiniz, aparatları yaygın bulunabilien kompak bi ızgara.

Tam olarak ne yapacağınızı bilsem ona göre bildiğim bi konusuysa aktarayım.
 
Hocam bütçe sorunu yoksa, napoleon 425 sizzle zone ile 4 burnerli ve yanda mühürleme alanı olan şey bu işin nirvanasıdır. Kömür aparatıyla kömürde yaktırır ama TR fiyatları gerçekten yüksek.

Şimdi kömürlü ile elektrikli ve gazlı arasında ciddi anlamda bir fark hocam.
Evin içinde kullanılacak ürünler ile terasta kullanılacak ürünlerde direkt olarak birbirinden ayrılırlar.

Elektrikli ilerleyecekseniz, bence ninja woodfire, hem tütsü özelliğiyle sizi üzmeyecektir, hem de hem balkon hem de ev içi kullanıma uygun.

Kömürlü ilerleyecekseniz gerçekten guruss markası kendini kanıtlamış ve iyi bir marka. Kaç kişilik ailesiniz bilmiyorum ama weber anywhere GO hem elektrik hem de kömür versiyonu var.
Napoleon travelq PRO285 hem gaz hem de elektrik versiyonu var. Kömür yok.

Weber anywhere GO kömürlü olanı gerçekten tatminkar ve YouTube videolarında dehşet etler çıkartabilirsiniz, aparatları yaygın bulunabilien kompak bir ızgara.

Tam olarak ne yapacağınızı bilsem ona göre bildiğim bir konusuysa aktarayım.

Hocam ben bu kadar ciddi düşünmüyorum. Yani 50 falan çok yüksek ben biraz daha net olayım kusura bakmayın benim hatam. En fazla 15-16 bin e çıkabilirim bir ızgara için o da maksimum yani 5-10 binlik olsa çok daha iyi olur ve ev içinde pişirmek isterim şahsen. Yani elektrikli en mantıklısı gibi görünüyor sanırım. Bonfile, kanat, pirzola, köfte gibi ürünleri ızgara tadında yemek istiyorum yani tava gibi olmasın. Bunun için ne önerebilirsiniz?
 
Hocam ben bu kadar ciddi düşünmüyorum. Yani 50 falan çok yüksek ben biraz daha net olayım kusura bakmayın benim hatam. En fazla 15-16 bin e çıkabilirim bir ızgara için ve ev içinde pişirmek isterim şahsen. Yani elektrikli en mantıklısı gibi görünüyor sanırım. Bonfile, kanat, pirzola, köfte gibi ürünleri ızgara tadında yemek istiyorum yani tava gibi olmasın. Bunun için ne önerebilirsiniz?
Hocam. Size net konuşayım. Napoleon 365 serisi ızgaram depoda duruyor. Pratik mi pratik, yakıyorsun 2-3 dakkaya burgerler vs çıkartıyorsun ızgaradan ama niye depoya koydum biliyor musun? İs tadı, kömür tadı, Izgara tadı yok. Şİmdi evet tadı tava tadında değil, ama bizim restorantlarda alışık olduğumuz mangal tadında da değil ve alınabilecek en pahalı ve en kaliteli ızgaralardan biri napoleon.

Tavadan daha iyi, ama kömürden daha kötü diyebiliriz.

Elektrikli olanlarıda eh işte ama lezzet olarak sizi tatmin etmeyecek tek istisnası Woodfire dedikleri onun içine Talaş parçacıkları koyuyorsun ve İs tadı geliyor, tabi kömür tadı gibi değil Füme tadında ama ekstra lezzetli oluyor.

Sizin için konuyu toparlayacaksak.
Elektrikli ızgaraları boşuna para vermeyin, tost makinesinden hallice bişeyler. ne kadar güçlü olursa olsun, gazlı/elektriklinin tadı aynı ve elektrikli ızgara geç ısınır.
İstisna olarak Woodfire Talaş olduğu için amerikalıların BBQ tadı dediği şeyi verebiliyor, yani 4-5 saat et pişirip güzel etler elde edebilirsin.
Ninja woodfire almayacaksan Izgara Plate al en azından güzel burgerler vs çıkartırsın.

Onun haricinde eğer dışarıda mangal yakma şansın varsa, Weber go anywhere kömürlü olanı şiddetle öneririm hatta youtube videolarını incelemeni öneririm. Hem küçük, hemde tatminkar sonuçlar veriyor.
Eğer dışarısı soğuk veya komşular şikayetçi durumu varsa, dumanı dışarıya veren aspiratörün varsa, Bu karbon filtreden geçmeden dışarıya atandan bahsediyorum. Mutlaka havayı tahliye edecek türden olması gerekiyor. Ayrıca evde mümkünse kapı ve pencere açık olması gerek.

Ayrıca Karbon monoksit detektörü kullanman gerekiyor ve Küçük 1 litrelik köpüklü yangın söndürücüde alırsan.

Evet evin mutfağında grill yapabilirsin. restourantlar gibi. Evde kömür yakmak tek mangalda bile herkesi zehirleyebilir hocam. Onun için önlemler ve havalandırma sağlam olması gerek.
Aşağıdaki youtube videosundaki ürünü bulursan, Chimney ile balkonda 600-700 gram Briket yakıp 10-12 tane tek kat dizip, tavuk, köfte vs yapabilirsin, Steak pişirmek için yeterli yüksek ısı yok, Tavada mührleyip devam edebilirsin anca.

Bu içeriği görüntülemek için üçüncü taraf çerezlerini yerleştirmek için izninize ihtiyacımız olacak.
Daha detaylı bilgi için, çerezler sayfamıza bakınız.


Bu içeriği görüntülemek için üçüncü taraf çerezlerini yerleştirmek için izninize ihtiyacımız olacak.
Daha detaylı bilgi için, çerezler sayfamıza bakınız.



IMG_6987.JPG


Evin için içinde mangal yapmak 1 seferlik bile olsa ölümcül sonuçları olabilecek ve çok tehlikeli bir şeydir. Sadece kapıyı pencereyi açarak bu riskten kurtulamazsınız. Yangın ve zehirlenme riskine karşı dedektör ve yangın söndürücü her an elinizin altında olması gerekir.
 
Son düzenleme:
Hocam. Size net konuşayım. Napoleon 365 serisi ızgaram depoda duruyor. Pratik mi pratik, yakıyorsun 2-3 dakikaya burgerler vs çıkartıyorsun ızgaradan ama niye depoya koydum biliyor musun? İs tadı, kömür tadı, ızgara tadı yok. Şimdi evet tadı tava tadında değil, ama bizim restorantlarda alışık olduğumuz mangal tadında da değil ve alınabilecek en pahalı ve en kaliteli ızgaralardan biri napoleon.

Tavadan daha iyi, ama kömürden daha kötü diyebiliriz.

Elektrikli olanları da eh işte ama lezzet olarak sizi tatmin etmeyecek tek istisnası woodfire dedikleri onun içine talaş parçacıkları koyuyorsun ve is tadı geliyor, tabii kömür tadı gibi değil füme tadında ama ekstra lezzetli oluyor.

Sizin için konuyu toparlayacaksak.
Elektrikli ızgaraları boşuna para vermeyin, tost makinesinden hallice bir şeyler. Ne kadar güçlü olursa olsun, gazlı/elektriklinin tadı aynı ve elektrikli ızgara geç ısınır.
İstisna olarak woodfire talaş olduğu için Amerikalı'ların bbq tadı dediği şeyi verebiliyor, yani 4-5 saat et pişirip güzel etler elde edebilirsin.
Ninja woodfire almayacaksan ızgara PLA'te al en azından güzel burgerler vs çıkartırsın.

Onun haricinde eğer dışarıda mangal yakma şansın varsa, weber GO anywhere kömürlü olanı şiddetle öneririm hatta YouTube videolarını incelemeni öneririm. Hem küçük, hem de tatminkar sonuçlar veriyor.
Eğer dışarısı soğuk veya komşular şikayetçi durumu varsa, dumanı dışarıya veren aspiratörün varsa, bu karbon filtreden geçmeden dışarıya atandan bahsediyorum. Mutlaka havayı tahliye edecek türden olması gerekiyor. Ayrıca evde mümkünse kapı ve pencere açık olması gerek.

Ayrıca karbon monoksit detektörü kullanman gerekiyor ve küçük 1 litrelik köpüklü yangın söndürücüde alırsan.

Evet evin mutfağında grill yapabilirsin. Restourantlar gibi. Evde kömür yakmak tek mangalda bile herkesi zehirleyebilir hocam. Onun için önlemler ve havalandırma sağlam olması gerek.
Aşağıdaki YouTube videosundaki ürünü bulursan, chimney ile balkonda 600-700 gram briket yakıp 10-12 tane tek kat dizip, tavuk, köfte vs yapabilirsin, steak pişirmek için yeterli yüksek ısı yok, tavada mührleyip devam edebilirsin anca.

Bu içeriği görüntülemek için üçüncü taraf çerezlerini yerleştirmek için izninize ihtiyacımız olacak.
Daha detaylı bilgi için, çerezler sayfamıza bakınız.


Bu içeriği görüntülemek için üçüncü taraf çerezlerini yerleştirmek için izninize ihtiyacımız olacak.
Daha detaylı bilgi için, çerezler sayfamıza bakınız.


Eki Görüntüle 2660243

Evin için içinde mangal yapmak 1 seferlik bile olsa ölümcül sonuçları olabilecek ve çok tehlikeli bir şeydir. Sadece kapıyı pencereyi açarak bu riskten kurtulamazsınız. Yangın ve zehirlenme riskine karşı dedektör ve yangın söndürücü her an elinizin altında olması gerekir.


Öncelikle yardımcı olduğun için teşekkürler. Tecrübenden anladığım kadarıyla artık elektrikli falan almayı düşünmüyorum. İstediğim o tat sadece kendin pişir ye yerlerinde aldığım o lezzetti. Anlaşılan kömürle oluyor sadece... Dolayısıyla ev içinde yapmak yerine benim odamın güzel bir terası var oraya bir tane mangal almaya karar verdim. Ancak bizim Türk işi market mangalları biliyorsun kullan at misali hem çok kalitesiz hem de etrafı çok kirletiyor. İşte ayağının altına karton koy çizmesin yakmasın, deliklerin altına karton koy yağ dökülmesin, tek seferde az et pişiyor ve kaldır çevir derken kayıp düşme şansızlıklarda yaşanabiliyor tuttuğumuz yer ısıyı da çekebiliyor derken bir sürü sorunu var. Oturaklı bir şey istediğim için sizin de kalitesini kanıtlamış diyerek düşüncelerimi rahatlattığınız: Guruss CG-075 Kömürlü Barbekü Mangal Siyah + Önlük + Kılıf
Ürünü almaya karar verdim sizce yeterli bir ürün mü?
 
Öncelikle yardımcı olduğun için teşekkürler. Tecrübenden anladığım kadarıyla artık elektrikli falan almayı düşünmüyorum. İstediğim o tat sadece kendin pişir ye yerlerinde aldığım o lezzetti. Anlaşılan kömürle oluyor sadece... Dolayısıyla ev içinde yapmak yerine benim odamın güzel bir terası var oraya bir tane mangal almaya karar verdim. Ancak bizim Türk işi market mangalları biliyorsun kullan at misali hem çok kalitesiz hem de etrafı çok kirletiyor. İşte ayağının altına karton koy çizmesin yakmasın, deliklerin altına karton koy yağ dökülmesin, tek seferde az et pişiyor ve kaldır çevir derken kayıp düşme şansızlıklarda yaşanabiliyor tuttuğumuz yer ısıyı da çekebiliyor derken bir sürü sorunu var. Oturaklı bir şey istediğim için sizin de kalitesini kanıtlamış diyerek düşüncelerimi rahatlattığınız: Guruss CG-075 Kömürlü Barbekü Mangal Siyah + Önlük + Kılıf
Ürünü almaya karar verdim sizce yeterli bir ürün mü?


İş kömürlü mangallara geldiyse ve teras varsa tadından yenmez. işte gerçek bir mangal deneyimi.

hocam gurus markası iyidir, Mangalda önemli şeylerden biri Aparatlarının olmasıdır.(gurusta var) yani tel ızgara yerine döküm ızgarasını takabilmenizdir. Her ete göre değişir.
Hava akışını kontrol edebilmeniz gerekir, (gurusta var)
Ayrıca kömür yüksekliğini ayarlıyabilmeniz gerekir. (gurusta var)
Izgaraların oturduğu alanın olması gerekir (grussta var)
Önlük ve kılıfın çok önemi yok,

Izgaranın genelde yüzde 60-70ini kömür yaparız, yani soguk alan bırakırız, Ya etleri kaçırırsın yada ızgarayı sağa sola çekersin, Ben genelde ızgarayı çekerim, küçük parçaları köfte, tavuk kanat gibi şeyler yapıyorsam.
Boyutunun büyük olması iyidir ama aile kaç kişilik bilmiyorum cg50 modeli bile 4 kişiyeden fazlasına rahatlıkla et çıkartır.
Kılıf ve önlük yerine Direkt aksesuarlarına döküm ızgara, volkanik taş gibi. seçeneklerine bakın. Pişireceğiniz etlere uygun ürünleri direkt alın. Ben volkanik taş yerine kaya tuzu blogu kullanırım.

Yani direkt mangalın kendisini alıp, yanında bi döküm ızgara almak iyidir 050 veya 075 fark etmez. Ailenin boyutuyla alakalı bir şey. Yada hepsi aynı anda gelsin diyorsan veya sonradan alırım diyorsan direkt alınır ama mangal mutlaka tel ve döküm ızgaraya sahip olmanı gerektirir. Balık ve alev almaz ızgaralar farklı amaçlarla kullanılır ama alev almaz ızgara modelleri olacaktı guruss boyutlarında üretilen.

Kısacası, burada mangalın markası aksesuarlarıyla önem kazanıyor, yoksa gurus iyi marka,
Gurusun go grill versiyonu ile 050 versiyonu neredeyse aynı, Pişirme alanları aynı Sadece kömür yüksekliğini ayarlayamıyorsun :)

 
İş kömürlü mangallara geldiyse ve teras varsa tadından yenmez. İşte gerçek bir mangal deneyimi.

Hocam gurus markası iyidir, mangalda önemli şeylerden biri aparatlarının olmasıdır.(gurusta var) yani tel ızgara yerine döküm ızgarasını takabilmenizdir. Her ete göre değişir.
Hava akışını kontrol edebilmeniz gerekir, (gurusta var)
Ayrıca kömür yüksekliğini ayarlayabilmeniz gerekir. (gurusta var)
Izgaraların oturduğu alanın olması gerekir (grussta var)
Önlük ve kılıfın çok önemi yok,

Izgaranın genelde yüzde 60-70'ini kömür yaparız, yani soguk alan bırakırız, ya etleri kaçırırsın ya da ızgarayı sağa sola çekersin, ben genelde ızgarayı çekerim, küçük parçaları köfte, tavuk kanat gibi şeyler yapıyorsam.
Boyutunun büyük olması iyidir ama aile kaç kişilik bilmiyorum CG50 modeli bile 4 kişiyeden fazlasına rahatlıkla et çıkartır.
Kılıf ve önlük yerine direkt aksesuarlarına döküm ızgara, volkanik taş gibi. Seçeneklerine bakın. Pişireceğiniz etlere uygun ürünleri direkt alın. Ben volkanik taş yerine kaya tuzu blogu kullanırım.

Yani direkt mangalın kendisini alıp, yanında bir döküm ızgara almak iyidir 050 veya 075 fark etmez. Ailenin boyutuyla alakalı bir şey. Ya da hepsi aynı anda gelsin diyorsan veya sonradan alırım diyorsan direkt alınır ama mangal mutlaka tel ve döküm ızgaraya sahip olmanı gerektirir. Balık ve alev almaz ızgaralar farklı amaçlarla kullanılır ama alev almaz ızgara modelleri olacaktı guruss boyutlarında üretilen.

Kısacası, burada mangalın markası aksesuarlarıyla önem kazanıyor, yoksa gurus iyi marka,
Gurusun GO grill versiyonu ile 050 versiyonu neredeyse aynı, pişirme alanları aynı sadece kömür yüksekliğini ayarlayamıyorsun :)


Ben zaten önlük falan seçmedim onlar hepsinde var sanırım 😂 aksesuarları bir tık beni çelişkide bıraktı volkanik taş ızgara, döküm ızgara ve volcano tutuşturma bacasını (2 adet) ne için kullanabilirim bilmiyorum. Değer mi peki 4.200 TL farka bu dört eklenti? Bu arada kişi olarak 5 kişiyizde genelde arkadaşlar ya da yakınlarım geliyor onları da ekleyince bazen 7-8 kişiye ulaşabiliyor. Genel kullanımda ise 3 kişi kullanırız muhtemelen hatta tek kullanacağım büyük çoğunlukta... Büyük olması sıkıntı yaratır mı?
 
Ben zaten önlük falan seçmedim onlar hepsinde var sanırım 😂 aksesuarları bir tık beni çelişkide bıraktı volkanik taş ızgara, döküm ızgara ve volcano tutuşturma bacasını (2 adet) ne için kullanabilirim bilmiyorum. Değer mi peki 4.200 TL farka bu dört eklenti? Bu arada kişi olarak 5 kişiyizde genelde arkadaşlar ya da yakınlarım geliyor onları da ekleyince bazen 7-8 kişiye ulaşabiliyor. Genel kullanımda ise 3 kişi kullanırız muhtemelen hatta tek kullanacağım büyük çoğunlukta... Büyük olması sıkıntı yaratır mı?
Hocam tutusturma bacası şart. kömürleri koyarsınız, altından tutuşturursunuz 20 dakikaya hazır olur, hiç zahmete gerek yok. (küçük tutuşturma şeyleri koymanız lazım altına)
Taş ızgarada dağılacak, balık gibi şeyler pişirilir, Füme yapılır vs.
Döküm ızgarada et yapılır hocam, steak bonfile, kalın/ince etler mühürlenir vs.
Tel ızgarada yavaş pişecek etler tercih edilir. Kanat, köfte gibi ve is tadı daha yoğun olur. Tabi bunların hepsi dökümde de yapılır ama daha hızlı pişer,

Önlük çok önemli olmasada, kılıf uzun süre kullanımda etkisi var.

Izgaralar için değer, yada şu şekil yapabilirsiniz, go gril veya 050 alırsınız, tek başına, yanında döküm ızgara alırsınız.
 
Hocam tutusturma bacası şart. Kömürleri koyarsınız, altından tutuşturursunuz 20 dakikaya hazır olur, hiç zahmete gerek yok. (küçük tutuşturma şeyleri koymanız lazım altına)
Taş ızgarada dağılacak, balık gibi şeyler pişirilir, füme yapılır vs.
döküm ızgarada et yapılır hocam, steak bonfile, kalın/ince etler mühürlenir vs.
tel ızgarada yavaş pişecek etler tercih edilir. Kanat, köfte gibi ve is tadı daha yoğun olur. Tabii bunların hepsi dökümde de yapılır ama daha hızlı pişer,

Önlük çok önemli olmasa da, kılıf uzun süre kullanımda etkisi var.

Izgaralar için değer, ya da şu şekil yapabilirsiniz, GO gril veya 050 alırsınız, tek başına, yanında döküm ızgara alırsınız.

E hepsi önemli o zaman zaten. Dolayısıyla ayrı ayrı almaya pek de gerek yok set olarak alınabilir direkt. O zaman alıyorum hocam son bir soru soracağım. Büyük olmasının herhangi bir eksisi var mı? Mesela küçük çaplı bir pişirme yapacağım zaman yine de daha fazla kömür koymam falan gerekir mi? Veya ne bileyim daha zor pişme gibi bir sorun yaşanır mı? Eğer böyle eksi yanları yoksa direkt 075 tam set alıp geçeceğim. Şimdiden çok teşekkür ederim çok yardımcı oldun.
 
E hepsi önemli o zaman zaten. Dolayısıyla ayrı ayrı almaya pek de gerek yok set olarak alınabilir direkt. O zaman alıyorum hocam son bir soru soracağım. Büyük olmasının herhangi bir eksisi var mı? Mesela küçük çaplı bir pişirme yapacağım zaman yine de daha fazla kömür koymam falan gerekir mi? Veya ne bileyim daha zor pişme gibi bir sorun yaşanır mı? Eğer böyle eksi yanları yoksa direkt 075 tam set alıp geçeceğim. Şimdiden çok teşekkür ederim çok yardımcı oldun.
Büyüklük boyut önemli, tamamiyle biraz tecrübe ister, az kömür koyarsınız, tek kat dizersiniz 20 cmlik alanı ısıtırsınız ve kömürleri uzaklığını yakın yaparsınız, az kömürle 2-3 kişiye pişirirsiniz.
2 chimney doldurursunuz, 10-15 kişiye pişirirsiniz.

Bence 075 almanız belki biraz fazla kömür kullanmanıza sebebiyet verebilir ama onun haricinde sorun yaratmayacaktır.

Ayrıca hava kanallarını kontrol ettiğiniz için, kanalları kapatınca kullanmadığınız kömürler söner, sonrasında bir sonraki pişirmede tekrar chimmeye doldurup kullanabilirsiniz, ben öyle yapıyorum. 10 briket pişirdim, onlar 4-5 briketlik boyuta geliyor üstüne 5-6 tane yeni briket koyup devam ediyorum.

Dediğim gibi guruss 075 2-3 tane aparatını gördüm ama alev almaz ızgarası vs vardı diye hatırlıyorum. Balık köfte için kullanılır genelde üçgen yağ kanalları olur. Şimdilik 075 veya 050 alın, işinizi fazlasıyla görecektir.

meety/cheese diye bi kanal var yanlış yazmış olabilirim ama onun kömürleri iyidir. Onun sitesindeki mangal ürünlerinede bi göz atın gurus markasıda orada var, ızgaralara bi bakın. hemen almak için acele etmeyin, 1-2 gün mangal konusunda araştırma yapın


Burada daha fazla aksesuar var, kullanımıza göre aksesuarları dizin hocam.
 
Son düzenleme:

Bu konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Technopat Haberler

Yeni konular

Geri
Yukarı