Arama Sonuçları - Sorgulanan Kelime: *

Ketçap?

Hocam İskenderun'da böyle döner yapsınlar adamı döner bıçağı ile doğrarlar. Bir de buna döner mi denir ya :D? Döner demeye bin şahit ister.

O Antakya döneri oluyor işte. Maalesef Antakya yiyemiyorum çünkü midem kabul etmiyor. Mideniz kalkmayacaksa bir anımı anlatmak isterim: Antakya'da Antakya döneri yedim yıl 2021. neyse aradan 2 dk geçti midem kalktı o sırada ağzımda zar zor tutup tuvalete k*stum :D biraz abartı gibi olabilir...

Hocam Yusuf ustanın tadı iyi de fiyatları abartı cep yakıyor resmen. Bundan 5 sene önce efes rakipsizdi İskenderun'daki her 10 kişiden 8'i efes alıyordu ama onlarda gramajı düşürdü.

Hocam çok fark var birisi sadece mayonez + tavuk diğeri ise mayonez, sos, tavuk, domates, maydanoz, marul, soğan ve turşu kısacası her şey var.

Dostum depreme yakalandık ama bizim de evimiz sapasağlam. Az hasar bile verilmedi yani. Hocam şöyle örnek verim antakyalılar çalar ve onu farklı bir isim ile satar (aynı Yunanistan gibi :D). Mesela sizin kebap çok meşhur antakyalılarında kendi kebabı var adıda harbiye dürüm :D. İşin bomba...

Bir Hatay İskenderun'lu olarak şu konuya açıklık getireceğim. Hatay usulü sos diye bir şey yok :D onların hepsi Antakyalıların uydurması. O sos domates salçası + su ile ocakta kaynatılır ve dönerin üstüne dökülür. Döneri döner yapan ise yediğiniz yerdir açıkçası. Halbuki evde yapılan döner ile...

Yemediğim esnaf kalmadı. Mesela sizin oradan bildiğimiz Yusuf Usta'nın İskenderun şubesinde yedim, efes, es, çoban, katık, süleyman usta. Anlaycağın kupa haricinde hepsinden yedim. Kupadan almama sebebim ise Antakya döneri yapıyorlar. Dediklerin doğru Antakya'da lahmacun meşhur.

Ama bir. İskenderun dönerinde her şey var. Döner sosu, domates, marul, maydanoz, soğan, (isteğe göre sarımsaklı mayonez ve patates) Antakya dönerinde ise tavuk eti, sarımsaklı mayonez ve döner sosu.

Arkadaşlar ben İskenderunluyum bu yüzden cevabım belli. Antakya döneri yemek isteyen ağızına biraz tavuk eti serpiştirip üstüne mayonez sıkarsa deneyimleyebilir.

Zaten soğuk gelecek o şart. Porselen tabak kendi sıcaklığını koruduğu için restorandan aldığın sıcak olur. Eve gelen iskender alüminyum servis tabağı geliyor, tabağın ağızını da karton ile kapatıyorlar bu ise nem yapar ve tadı kalmaz.

İletişime geçin şu il şu ilçe ve şu deponuzdan bu ürünü aldım ve içinden böyle bir şey çıktı ama önce Banabi'yi arayın.

Hayır bende olmadı hangi marketten sipariş verdin? Bakkal mı yoksa getir, Banabi, Migros Sanal Market falan mı?