100 Gr tavuk etindeki protein miktarı çiğ mi ölçülür pişmiş mi?

Joe Satriani · 17 Eylül 2023

Arkadaşlar protein hesabı yapacağım da 100 gr tavuk etinde 27 gr protein var diyor Google. Bu miktar pişmiş mi pişmemiş için mi geçerli? Pişmemiş için geçerliyse pişince protein miktarında azalma olur mu?

boifromasgard · 17 Eylül 2023

100 gramında 27 gram protein olacak bir tavuğun TR sınırları içinde yetiştirileceğini düşünmüyorum. Çiğ halde 22-23 baz alabilirsiniz en iyi şartlarda, ben düz 20 sayıyorum.

Rpyd · 17 Eylül 2023

Pişmemiş tavuktaki protein miktarı yazar. Pişirme tekniklerine göre bazı vitaminler ve aminoasitler azalabilir. En sağlıklısı haşlama yöntemidir. 3-5 gr çok büyük değişimler yapmaz.

100 Gr tavuk etindeki protein miktarı çiğ mi ölçülür pişmiş mi?

Ayrıntılı düzenleme

Joe Satriani

Centipat

boifromasgard

Kilopat

Rpyd

Centipat

Benzer konular

Yeni konular

Yeni mesajlar

Gizliliğinize önem veriyoruz