Hayır en altına sermen gerek. orda hava akışı olmuyor ama tavuğa asla yağ koymaman lazım çünkü yağı akar ve altta tabaka oluşturur buda pişmesini engeller. Üst ızgaraya koyduğun tavukların arasında azıcık boşluk bırakırsan hava yukardan gelir döner geri gider yukarı akış olur. Izgaranın altına...