Sebepleri çok fazla; Yerli Tohum üretilmemesi artık, İsrail'den hibrit tohum alınması, Üretici olan çiftci'nin zor şartlarda üretim yapması ( mazot pahalı , sulama sistemleri pahalı, yetersiz devlet ödenekleri, en önemlisi'de Tv'ler'de İstanbul'un Özendirilmesi...)
Ek olarak söylenecek çok şey...