Odunundan bir kıymık alınıp ılık suya atılmış, 15 dakika bekledikten sonra dondurulmuş, sonra bir daha ılık suya atılıp çıkarıldıktan daha sonra güneşin alnında bekletildikten ve böylece çiğ tadı alındıktan sonra bu işlemin tam 10 kez üzerinde tekrarlandığı ve sonunda tavada islenerek kavrulan...