Dostum o kadar çok seçeneğin var ki anlatmakla bitmez.
Ben aklıma gelen en kolay 2 yöntemi yazayım sana.
1- tavuk göğsü al, eşit kalınlıkta olacak şekilde kes, sosla(bu sos kısmı başlı başına ayrı bir dünya) 12 saat - 1 gün arası sosta beklet (ne kadar bekletirsen o kadar iyi ama acelen varsa...