Gaziantepli olarak yazıyorum. Lahmacunu hazır almayınız( çok iyi bir yer değilse, at eti yeseniz anlamazsınız). İdeal lahmacun koyun etli, ekstra koyun kuyruk yağlı, soğansız ve sarımsaklı olur. Soğanın pişme süresi uzun olduğundan lahmacunun hamuru, eti ve diğer malzemeleri piştiği halde soğanı...