Soruda biraz yanlışlık var gibi duruyor. Jquery bir javascript kütüphanesi, nasıl oldu da C# ile bir bağlantısı oldu :D
Eğer C#'da server-side render ile Jquery kodlarını çoklamak istiyosan ve decode ediyosa escape karakteri kullanmalısın, büyük bi ihtimal \' yaparsan çalışacaktır.
Yaptığın...