Ben telefon için uygulama yaptığım için Kotlin öğreniyorum. Siz yazılım ile ne yapacaksanız ona göre bir dil seçin BTK'ya da Udemy'den o dili kolay bir şekilde öğrenebilirsiniz.
Sadece araştırma yapmanızı öneririm, başka da olgun bilgin bir insan olmadığım için size yanlış boş şeyler tavsiyesi...