Marulları ince kıy, domatesleri zevkine göre büyüklükte doğrasan olur ben küp küp yapıyorum, balık ve etin yanına yapacaksan yarım ay şeklinde soğanları ince doğra "baya lüks oldu bu", yarım havuç rendesi.
Soğanları ince doğradıktan sonra elinle ez tel tel ayrılsın sonra sumak ve limon ile...