Hocam internette videolar var özellikle Technopat ekibinden Çağan Çelik'in Meraklı maymun diye bir kanalı var. Yazılıma Arduino'dan başlayın derim. Sonra'dan Python öğrenmenizi öneririm.
Scratch'in size tek faydası algoritma oluşturma yeteneğinizi arttırmasıdır. Onun dışında hiçbir faydası olmaz.