Hannibal Lecter’ın İstanbul’da Gideceği 5 Leziz Mekân

Dr. Hannibal Lecter, burada kendine Vişneli Kebap, Clarice için de Fıstıklı Kebap söyleyebilir, masayı Karışık Meze Tabağı ile süsletebilir.

Dr. Hannibal Lecter, esasen Litvanyalı bir Kont olduğu için, İstanbul’a geldiğinde elbette buranın lüks semtlerinden olan Nişantaşı’nda kendini iyi hissedecektir. Buradaki SushiCo’da, masaya Karidesli ya da Dana Etli Gyoza, Tavuklu Bun, Clarice için Chicken Katsu Bowl söyleyebilir, yanına Karışık Sashimi tabağı ekletip, kapanışı Raspberry Mocktail ile yapabilirler. Sonrasında Maçka Sanat Parkında kedileri sevebilir, Macrocenter’dan bir şişe Chianti şarap alıp, kaldıkları otele geri dönebilirler.​

Elbette İstanbul’a gelen her turist gibi, Lecter çiftinin de önceliği Sultanahmet Meydanı olacaktır. Burada, 1960 ve 70’lerde İstanbul’a gelen hippilerin uğrak mekânı olan Pudding Shop’a giden çift, tezgahtaki Karnıyarık ya da Patatesli Köfte gibi sebzeli ya da etli klasik, sıcak Türk yemeklerinden karışık bir tabak hazırlatıp, Döner veya İskender Kebabın tadına bakabilirler.​

Sonrasında Gülhane Parkı’nın yanındaki Arkeoloji Müzesi’ne çıkarak, Roma İmparatorları Marcus Aurelius, Hadrian, Nero ile Büyük İskender, Tanrı Jüpiter ve Tanrıça Tike heykellerini hayranlıkla seyredebilirler.​

Burada, Hannibal Lecter’ın “Kuzuların Sessizliği” filminde Marcus Aurelius’u andığı cümleyi alıntılamak istiyorum:

“First principles, Clarice. Simplicity. Read Marcus Aurelius. Of each particular thing ask: what is it in itself? What is its nature? What does he do, this man you seek?”
(İlk prensipler, Clarice. Basitlik. Marcus Aurelius’u oku. Her bir spesifik şey için kendine sor: içinde bir yerde, o şey nedir? Doğası nasıldır? Aradığın bu adam, tam olarak ne yapar, ne eder?”)​

Hannibal ve Clarice, İstiklal Caddesinde boydan boya yürüyüp, Cihangir’deki kafelerde akşama kadar pinekledikten sonra Boğazkesen Caddesinden aşağı inerek, Napoli Gusto TomTom’a girebilir, klasik bir seçenek olarak Margherita Pizza ya da Funghi veya peynir çeşitlerini içeren 4 Formaggi Pizza söyleyebilirler. Tatlı olarak da Tiramisu ve Panna Cota ile damakları şenlenecektir.



5. Leticia Patisserie Üsküdar

Hannibal, sevgilisi Clarice’i elbette İstanbul’un imza köşelerinden biri olan Kız Kulesine götürebilir. Ancak Doktor, diğer insanları sevmediği ve kalabalığı göze alamadığı için kuleye uzaktan bakmakla yetineceklerdir. Sonrasında ağızlarının tatlanması için, Üsküdar’daki Cedric Grolet tarzı pastalar yapan Leticia’ya uğrayacaklardır.

Clarice, Doktor Lecter gibi ekşi, nahoş ama içten içe de tatlı bir adamı sevdiği için, Lemon yada Lime pasta söylerken, Hannibal da içinden kıpkırmızı soslar akan Strawberry pasta tercihinden memnun kalacaktır.​

Doktor Hannibal Lecter, sanatın pek çok formunu seven, sanattan zevk alan, aynı zamanda kendisi de resimler çizen biri olduğu için İstanbul gezisini, Tophane’deki Resim ve Heykel Müzesi ile sonlandıracaktır. Bir Psikiyatrist olan Lecter’ın bu tablo önünde uzun uzun durup, düşüneceği kesin.​