Merhaba şimdi ben evde ekmek mayası ile bir şarap yapıyorum. Normalde bu şarabın fermantasyon esnasında 25-30 gün beklemesi lazım. Ama benim sabırsızlığım sebebiyle şimdi açmak istiyorum. Maserasyon süreci bittikten sonra içine mayayı 13 Ekim saat 20.00 gibi atmıştım. Bunu şimdi açıp içmeyi...