Sizin dediğiniz donanım ayrılmış olan kısım, arkadaş sanırım o kısımdan değil görev yöneticisinde bellek kısmında yazan Kullanılabilir alanını kast etmiş.
Dediğim gibi o halde yanlış bir tarafı yok, Steam'i açınca azalmasının nedeni Steam çalışmak için kullanılabilir olan alandan bir miktar kendine ayırmak zorunda RAM'in görevi de bu, ihtiyacı olan programa depolama sunmak.