FPS sabitlemek yırtılmaları engellemez. Yırtılmaları engellemek için oyunun ayarlarından dikey senkronizasyonu açacaksın. VSync diye geçer. Onu Enabled yapman gerek. Bu işlem FPS'yi monitörün yenileme hızına sabitler.
Yani VSync ile sabitleyince yırtılma geçer. Yoksa belirlediğin bir değere sabitlemek yırtılmayı engellemez.
AMD ekran kartlarında FPS kısıtlamak için Frame Rate Target Control (FRTC) ayarını kullanabilirsin. Radeon Ayarları içerisinde yer alır.