using System.IO;
string dosya_yolu = "buraya txt dosya yolunu yaz";
String[] dosya = File.ReadAllLines(dosya_yolu);
kodunu yazarsan dosya isimli listenin elemanları txt dosyasının satırları olur yani dosya[0] elemanı
"selam, merhaba. Beni russianrapper." olurken dosya[1] elemanı
"19 yaşındayım, 05.07.1999 yılında doğdum" olur
gelelim "19 yaşındayım" kısmından kurtulmaya
String x = dosya[1];
x = x.Replace("19 yaşındayım ","");
x = x.Replace(" yılında doğdum,"");
yazarsanda x artık "05.07.199" olur
NOT: replace komutu parantezin içine girilen 1. değeri 2. değer yapar yani sen
x = x.Replace(" yılında doğdum","da dünyaya geldim");
yapsaydın x artık "05.07.1999 da dünyaya geldim" olurdu