Yumurta çürük değilse hiç problem yok.
Az haşladıysan o rafadan fazına geçmiştir, en sevdiğim yumurtadır.
Yumurtada dikkat etmen gereken şey, ülkemizde raflarda satılan yumurtalar yıkanmış şekilde satıldığı için kabuğun üzerinde olabilecek bakterilerdir. Yani yumurtayı kırarken içine kabuk düşürürsen, normalden iyi pişirmeni öneririm.
Kısacası; çiğ yumurta değil, kabuktaki zımbırtılar problem yaratır.
Ek bilgi, tavuğun altından aldığın yumurtayı ve yıkanmamış yumurtaları çiğ şekilde, turşu kurar gibi uygun mineralli suda 6-20 ay arası saklayabilirsin... Yumurta fiyatları artarken keşfettim.