Hocam isot zararlı değil. Ama fazla acı. Bildiğimiz pul biber acısı gibi değil daha fazla acı. Acı seviyorsanız zararı olmaz. Ama sevmiyorsanız ve midenize dokunuyorsa zararı olur.
İsot kurutulmuş bir biber türüdür. Güneydoğu ve Adana taraflarında çok sevilir. Sadece diğer biberlere göre daha acıdır. Ayrıca isotsuz çiğköfte kısırdır. Çiğköfte falan değildir.
İsot biberinden yapılan siyah acı biber diyebiliriz, biraz daha farklı aslında ama başka türlü nasıl tarif ederim bilmiyorum. Zararlı değil aksine tıbben de çok güzel faydaları var isotun.