Bizzat ailemdeki birisi Michelin yıldızlı bir restoranda şef şu anda. Çalıştığınız otelde işiniz neydi bilmiyorum fakat benden daha fazla bilginiz olmadığı kesin. Bahsettiğiniz aşçılık sadece İngilizceye baksaydı ne güzeldi. Sizin gibi öyle umutlarla girenler, asgari ücretin bir tık üstünde sokak arası restoranlarda çalışıyor. Meslekte "dil bilmek" gibi bir kriter yok. Türkçeyi yarım yamalak konuşan insanlar Texas'da, Avustralya'da şef olarak çalışıyor. Bilmediğiniz konular hakkında konuşmayın. Sonra gülünç duruma düşüyorsunuz.
Hocam o bahsettiğiniz kişinin gerçekten 300 bin üstü aldığınıza eminseniz açıkçası şaşırdım. Şirketlerde genelde öyle 1 - 2 kişi çalışır ve o kişiler şirketin tüm yurt dışı yükünü omuzlarında taşır. Böyle kişilerin maaşı iyi olur fakat 300 bin üstü gerçekten çok yüksek bir maaş.
Kasaplık vesaire bir yere girip usta olup çalıştıktan sonra belli bir seviyede kalacağınız, işin ticaretine girdiğiniz zaman tamamen ticarete dönen meslekler. Burada sizin ne istediğiniz önemli. Eğer ki "bir işte çalışayım, hafta sonu tatilim olsun, güzel bir maaşım olsun, rahat edeyim" diyorsanız, kasaplık pek iyi bir tercih olmayabilir.
Kuryelikte yazın çalışacağınızı söylemişsiniz zaten, yağmur, soğuk hava problemleri olmayacak öyleyse. Günde ortalama 10 - 12 saat çalışıp ortalamanın bir tık üstü para alırsınız. 2 - 3 ay için çekilebilir bence.