Bunu bilimsel olarak açıklayayim; Leptin yağ dokumuzda üretilir, yağ dokumuzu kaybederken vücut leptin seviyesini korumak için metabolizmayı yavaşlatır, buna
Adaptif Termojenez denir.
Fazla kalori açığı bırakmak ise leptin seviyesinde kısa sürede aşırı kayıba neden olur, bundan dolayı vücut metabolizmanızı kilitler ve hızlıca yağ dokusu depolar.
Ayrıca bir yandan fazla kalori açığı, kas kaybında azalmaya ve karaciğerde sağlık sorunlarına neden olur. Bunun sebebi ise; Kaslarımızda ve karaciğerimizde şeker bulunur, bu kötü bir şey değildir tam tersi vücudumuz için gereklidir.
Çok düşük kalori aldığımızda enerji alımı da çok düşük olur, bu sebeple vücut enerji olarak kaslardaki ve karaciğerdeki şekeri kullanır, böylece kas erimesi olur.
Bundan başka şeyler de var, psikolojik sorunlar. Sürekli çok düşük kalorili beslenmek düşük karbonhidrat, yani düşük enerji demektir, ayrıca aç gezersiniz. Bu da sizi pes ettirmeye yatkınlaştırır.
Yine de kaynak isterseniz;
"Kan dolaşımındaki leptin seviyesi, vücuttaki yağ miktarıyla doğru orantılıdır. Daha fazla vücut yağı, daha fazla leptin salgılanmasına yol açar. Benzer şekilde, vücut yağ seviyeleri düştüğünde leptin seviyeleri de düşer."
Kaynak;
Leptin hormonu nedir, nasıl çalışır, ne işe yarar? Leptin hormonu hakkında uzman görüşü ve daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
"Düzenli olarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha az kalori yemek metabolizmanızın yavaşlamasına neden olabilir.
Birkaç çalışma, düşük kalorili diyetlerin vücudun yaktığı kalori miktarını %23’e kadar azaltabileceğini göstermektedir.
Dahası, bu düşük metabolizma, kalori kısıtlı diyet durdurulduktan sonra uzun süre devam edebilir.
Kalori kısıtlı diyetlerin metabolizmanızı yavaşlatmasının yollarından biri
kas kaybına neden olmaktır."
Kaynak:
Çok fazla kalori açığı oluşturmak, doğurganlığın azalması ve zayıf kemikler dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.
"Aşırı düşük kalorili diyetler metabolizmayı olumsuz etkileyen etmenlerin başında gelir. Bunun nedeni ise düşük kaloriyle beslenen kişilerde vücudun açlık durumunu fark etmesi ve birçok kimyasal süreçleri enerjiden tasarruf etmek için yavaşlatması."
Kaynak:
Metabolizmanın yavaşlaması ‘kilo alma’ anlamına gelir. Peki metabolizma neden yavaşlar? Metabolizmayı ne hızlandırır? Detaylar yazımızda…
Böyle şüphelenmeniz ve kaynak istemeniz çok normal, hatta gayet mantıklı. Sonuçta insanız ve merak ediyoruz, şüphe ediyoruz.