Et döneri güzel yapan yer bulmak zor açıkçası. Deneyimlerime göre tavuk döneri güzel yapan yerlerin et döneri güzel olmuyor yaşadığım yerde, bir de tavuk ve et arasında ki fiyat farkı çok etkiliyor ne yazık ki.
Ayda bir kere tavuk döner yiyorum ama öğrenci dürümü diye olur olmaz şeyleri yemem parası neyse verir düzgün birşey yerim. 15 liraya yediğiniz dürümün 15 lira olmasının sebebi mahallenizdeki sokak hayvanlarının sayısının azalması olabilir . Bu arada çiğköfte de güzel yapan yer olursa güzel oluyor ama peder bey çiğköfte uzmanı olduğu için o yapıyor biz yiyoruz
Ben de tadı ekşitmesini seviyorum zaten hocam. Birçok yemekte ekşi tatlar hoşuma gidiyor, mesela çiğ köfteyi de asla turşusuz yemem ama daha ekşi olsun diye de limon koydurmam. Limon tadın dengesini bozuyor, turşu mükemmel bir denge sağlıyor ekşiliğiyle.