Bahsettiğiniz kısayolu bilmiyorum ama batch dosyası gibi basit bir komut dosyası yazarak 60 ve 165 Hz arasında geçiş yapabilirsiniz.
Edit > Sanırsam batch dosyası üzerinden yapılması biraz karmaşıkmış başka bir yol ile de bir dosya oluşturularak halledilebilir. Bir yöntem bulursam atarım buraya. Ayrıca bahsettiğiniz değişim kısayolu ekran kartı uygulamasının bir özelliği gibi geldi bana.
İngilizce bir kaynak buldum:
12noon Display Changer adlı uygulamayı herhangi bir klasörde kısayol oluşturarak belli başlı komutlar ile çalıştırarak bu istediğiniz değişikliği sağlıyor.