En sevdiğiniz yemek nedir?

Yaprak sarması ve Kayseri mantısı en sevdiğim yemektir. Her yaprak sarmasını sevmem ama kalem gibi ince olmayacak ya da çok kalın olmayacak. Sadece yaprağın tadı gelmeyecek, pirincin de tadının gelmesi lazım. İkisi iyi dengelenmeli. Yaprak ağızda hemen erirse pilav yiyormuş gibi hissediyorum, o hissi kırmalı.
 
Sinop mantı ve porsiyon döner severim. Çorba olarak işkembe ve kelle–paça severim.
 
Konuyu cevapla
Menü
Giriş yap
Kaydol
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için çerezleri kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…