Hayvansal proteinin yerini hiçbir şey tutamaz, ama imkanlar el vermiyorsa bitkisel proteinlere de başvurabilirsin ama vücudun bitkisel proteini hayvansal protein kadar ememez. Örneğin 100G yulafta ortalama 14G protein var yazar ama vücut maksimum 7-8gını emebilir. Gıdadan gıdaya emilimi farklı yulaf en kötülerinden biri mesela.
Pilav/ekmek için ise karbonhidratını ve kalorini dengeli tuttuğun sürece ekmek de yiyebilirsin. Sonuçta pilav da ekmek de nişastadan zengin. Eğer kalorini kısmak istiyorsan patates haşlayabiliyorsan onu deneyebilirsin, haşlanmış patates daha tokluk hissi yaratıyor bu sayede daha az kalori alıp açlık hissi yaşamadan diyet yapabilirsin.