Eğer mobil uygulama ise evet, kullanılabilir. Ancak Flutter'ı Web Front-endi olarak kullanmayı düşünüyorsanız tavsiye etmem. Kağıt üstünde Browser'a da build edilbiliyor ancak tüm uygulama bir canvas içerisinde çalışıyor.
Back-end tarafında ise Servis ve API'leri Node.js ile JavaScript kullanarak yazabilirsiniz.