Garsonlar çalıştığına göre cafe veya lokanta tarzı bir yer herhalde. Böyle yerlerde disiplin şart, disiplin olmayınca çalışanlar işi asabiliyorlar veya da başka birilerine yükleyebiliyorlar. Örnek verecek olursak, Dayımın restaurantında garsonlar başıboş hareketlerde bulunuyorlardı, orada çalıştığımda yaşları benden büyük olduğu için kendi işlerini bana yüklüyorlardı, özel işlerini yaptırıyorlardı vb. İş böyle olunca dayım, tanıdığı sert bir arkadaşını şef/müdür olarak işe aldı. Şimdi garsonlar öyle bir harekette bulunamıyorlar, her şey düzen içerisinde. Dediğim gibi böyle işletmelerde disiplin şart.