Android için uygulama yazma konusunda bilgisi olan bir arkadaş yazarsa daha iyi olur ama iOS için uygulama yazmak istiyorsanız MacOS işletim sistemi kullanmanız şart gibi bir şey çünkü programlama dili Swift Apple cihazlar tarafından kullanılabiliyor.
iOS uygulamaları Swift ile yazılıyor ve sanal makine olarak Hackintosh ne kadar verimli olur bilemiyorum. iOS'e uygulama yazmak şartlar bakımından biraz daha meşakatli ama Android için yardımcı olurlar arkadaşlarımız.
Çapraz platform yazabileceğin React native ve flutter var. Eğer ki native geliştirmek istersen iOS tarafında Swift, Android tarafında ise Kotlin tavsiye ederim. Flutter daha çok yeni ben olsam şu an tercih etmezdim.