Kızarmış tavuk nasıl yapılır?

Katılım
20 Ekim 2020
Mesajlar
2.275
Çözümler
6
Buraya yazmamın saçma olduğunu düşünüyorsunuz ama buraya yazma sebebim internette olduğu gibi yapamamam. Sebebini anlamıyorum ya yağ yanıyor ya da tavuğun altı ve üstü çok geç kızarıyor.

İnternette adamlar 3 veya 7 dakika da tavuğun bir yanını kızartıyor ama bende 15 dakika, teflon tavayla, da bile yeterince kızarmıyor ve düşük-orta pişmiş yemek zorunda kalıyorum sizden isteğim kendi deneyimlerinizle tarif etmeniz nasıl yapmalıyım?
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Önce haşlayıp sonra fırında kizartiyoruz tavugun içi sulu olurken dışı kızarıp çıtır çıtır oluyor biraz bekletsen sulu da olmaz yani.
 
disarida yedigin citir tavukla 1:1 yapmak imkansiz ama kizarmamasinin nedeni dilimleri buyuk yapman olabilir belki
 
Yağın yanmasının sebebi altını çok açmanız olabilir diye düşünüyorum. Onun dışında göğüs etini ince doğrayıp un -> yumurta -> galeta unu ya da normal un kombinasyonunu uygulayın. Olması lazım diye düşünüyorum. Sağlıklı olsun diye zeytin yağı kullanabilirsiniz.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için çerezleri kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…