Web site ve mobil arasında bir fark yok. Backend dediğin şey ikisine de hizmet eden ayrı bir uygulama olur genelde. O sebeple mobil backend diye düşünme.
Kesinlikle bilmen gerekenler; Node.js temelleri ve Rest API.
Express.js bir Node.js kütüphanesi. İşlerini çok hızlı halletmeni sağlar. Bir nevi tekerleği yeniden icat etmene gerek kalmaz. Bu sebeple bunu kullanmanı öneririm.
Altta basit Express.js ile Rest API örneği var.
Geri kalanlar ne yapmaya çalıştığına göre değişir. Eğer veri tutmana gerek yoksa Bölüm 5, 7, 11 gereksiz.
Eğer kullanıcı giriş işlemleri veya yetkilendirme olmayacaksa; Bölüm 8, 13 gereksiz.
5 ve 6 da gereksiz gibi duruyor. Genel bilgi için hızlıca üzerinden geçmeni öneririm.
9 ve 14 başlangıç için gereksiz. İleride olmazsa olmazlardan.
15. uygulamayı canlıya almak için gerekli.
Özetle; 2, 3 ve 10. bölümler basit bir API hizmeti için yeterli.