Yukarıda da bahsettim, bildiğim ve araştırdığım kadarıyla volkanik kayaçlar genel itibariyle bulunduğu bölgelerde verimliliği oldukça yüksek. Nevşehir'in de kayaç yapısı volkanik olduğu halde neden kurak bunun bir cevabını bulamadım. Belki de çok basit bir cevabı var jeoloji hakkında bilgisi olan bir arkadaş denk gelirse umarım cevabını verir.