Öğleye kısır yenir mi?

Eski yaşadığım yerde (Konya'da) bunu yumurtalı yaparlardı cidden harika olurdu nar ekşisi ile. Fakat fena şişkinlik yapıyor hocam dikkat edin :) Tabi size yapacak diye demiyorum. Ne zaman yesem bana yapar.
 
Nar ekşisi ile yediğm vakit asla yanına bir şey içmem. Tadını bozuyor. Sanırım bulgurun yapısı gereği midede hacmi büyüyor.
İnce bulgurdan yapılıyorsa ki genelde öyle yapılır, fazla çiğnemeden yutuyorsan ondan da olur. Zaten lifli yapısı gereği arpa bulgur tarzı şeylerin sindirimi biraz daha zor oluyor. Sen söyleyince aklıma geldi, yumurtalı çiğ köfte yemiştim ben de, ilginç bir şeydi.
 

Technopat Haberler

Yeni konular

Geri
Yukarı