Kullandığın program çok ağırsa bootcamp ile windows kurabilirsin. Bu arada Parallels bootcam ile yüklenmiş windows'u da açabiliyor. Bu sayede hem ağır iş yapacağında sadece windowsu açabilirsin hem de hafif iş yapabileceğinde parallels ile açabilirsin. Ama sanırım Catalina'da APFS'den dolayı oluşan bir sorundan dolayı hata ile karşılaşabiliyorsun ama bir araştır bunu istersen.
Parallels için de işlemcinin ve raminin yarısını Windows'a ayır, grafik belleğini otomatikte bırak. Daha stabil olacaktır.