Böyle bir iş için MERN stack kullanabilirsin. Laravel vs gerek yok. Mesajın geldiğinde kullanıcının anlık olarak görmesini istiyorsan websocket gerekiyor ve socket konusunda PHP'nin native desteği yok. web.whatsapp 'ın Network alanından WS filtresi yaparsan bir websocket çalıştığını göreceksin.