İdeal OC değerleri yoktur, her sisteme ve işlemci özgü değerler var. Kendiniz bulmalısınız. OC yöntemleri zaten aynı. İşlemcinize stok halde verilen voltaj değerlerinden başlamak daha doğru ve güvenilir sonuçlar verir.
kolay yoldan anakarttan CPB u kapatırsanız sıcaklığınızı baya düşürebilirsiniz. Bu işlem güç kaybına neden olacak ama sizi çok etkilemeyecektir. 5800x zaten çok kuvvetli. Bunu bir deneyin derim, undervolt yapmadan. Eğer güç kaybınız farkedilebilir boyutta ve işlemci ihtiyacınızı karşılamayacak gibi olursa o zaman yaparsınız.
Ben işelmci gücüne çok ihtiyacım olduğunda (render gerektiğinde mesela) anakarttan CPO u açıyorum. Daha sonra normal kullanımlarımda CPO kapalı kullanıyorum