Ankara'da iyi üniversite var da Gastronomi anlamında nasıldır bilmiyorum. Ama bana soracak olursan Hatay, Gaziantep, Adana buralarda okunmalı Gastronomi okunacaksa. İmkanın yoksa bulunduğun yerdeki üniversitede o bölümü okuyanları bul ya da izin alıp git nasıl bir eğitim alıyorlar bak, çünkü tamamen pratik olacak, yazılı olacak olan sınavlarda temel ingilizce vs. olacak.
ama kendinizi geliştirir, dil öğrenirseniz güzelce yükselir, güzel yerlerde şef olabilirsiniz. Ama özellikle mesleğinizin ilk yıllarında çok bir şey beklemeyin. Ama severseniz zevklidir, gerçi neyi severseniz zevklidir. Tarih okuyan bir tanıdığım fabrikada çalışıyordu, diğeri özelde çalışıyor ama pek bir bilgim yok. Önü kapalı diye biliyorum. Başka sorunuz olursa gastronomi için seve seve cevaplarım
Gastronomi öğrencisiyim. Öncelikle gastronomi okuması keyifli ve nispeten kolaydır. Ama biraz da masrafı vardır. Tabii bu 'biraz' ekonomik şartlardan ötürü biraz olmayabilir öğrenci için. Ama gideceğiniz üniversiteye görede değişir. Özel üniversitelerin mutfak olsun harç olsun imkanı daha iyi haliyle. Gastronomi için kıyı üniversitleri ve Nevşehir, Bolu, antep önde gelir. İşsiz kalmazsınız lakin özel sektör ve turizm sektörü zordur. Mutfakta hiyerarşi vardır. Herkesin tatili sizin çalışma zamanınızdır. 8-5 oturma işi değildir. Aksiyon boldur
Ne yazacaksın aga ANKARA HACI BAYRAM VELİ bu okul hakkında düşünceler neler?Gastronomiye yöneldim hocam çevremde tarih okuyan 2 kişi vardı sorduğumda tarih okuyacağına üniversite okuma dediler bende hayalimden vazgeçmek zorunda kaldım
Okurken çalışmak mümkün mü? Özyeğin nasıl sizce?Gastronomi öğrencisiyim. Öncelikle gastronomi okuması keyifli ve nispeten kolaydır. Ama biraz da masrafı vardır. Tabii bu 'biraz' ekonomik şartlardan ötürü biraz olmayabilir öğrenci için. Ama gideceğiniz üniversiteye görede değişir. Özel üniversitelerin mutfak olsun harç olsun imkanı daha iyi haliyle. Gastronomi için kıyı üniversitleri ve Nevşehir, Bolu, antep önde gelir. İşsiz kalmazsınız lakin özel sektör ve turizm sektörü zordur. Mutfakta hiyerarşi vardır. Herkesin tatili sizin çalışma zamanınızdır. 8-5 oturma işi değildir. Aksiyon boldur
