Kokusu kötü değilse bir şey olmaz, ben yoğurtların tarihlerine pek itibar etmiyorum. Diğer süt ürünlerinde tarih önemli ama yoğurt bozulduğunu kokusuyla belli eder. Biraz kokusu yoğunlaştıysa muhtemelen yoğurdun mayası işini yapıyordur ama rahatsız edecek (yoğurt gibi kokmuyor ise) şekilde kokuyorsa atın gitsin. Ki ek olarak, eskiler özellikle ekşiyen yoğurttan ayran yaparlardı.