Tavukların yumuşacık olması için ne yapmalı?

Tornadox

Zeptopat
Katılım
1 Temmuz 2023
Mesajlar
3
Daha fazla  
Cinsiyet
Erkek
Evde tavuk yaptığımda çok sert dışarıda yediklerim yumuşacık oluyor, ben de evde yapmak istiyorum. Marinesinde özel bir şey mi var yoksa pişirmeyle mi alakalı?
 
Biraz maden suyu ve yoğurdu karıştır. Keyfine göre az baharat at. Tavukları da kairstirip, buzdolabında 30-45 dk dinlendir.
 
En iyisi maden suyu ve yoğurtta dinlendirmek 1 gün dinlendirirsen farkı görebilirsin.
 
Marinasyon + yüksek ateşte pişirme. Muhtemelen sen kısık ateşte pişiriyorsun bu yüzden tavuk kuruyor.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için çerezleri kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…