2019 sürümünden de yapabilirsin pek fark olmaz. Udemy'de bile 2019 dan öğreten kaliteli hocalar var. İlla 2021 istiyorum dersen ilk girişe özel çok büyük indirimler oluyor Udemy'de. Tabi önce sorarsın hocaya hangi sürümü kullandığını. 30 TL civarına bir kurs satın alabilirsin.
Dilerseniz patika. Dev'i de kullanabilirsiniz. Orada Unity'nin kendi eğitim videoları bulunmaktadır. YouTube'dan da eğitim videoları izledim BTK Akademi'den de ama patika. Dev'i özellikle öneririm.