Vücut yenilen besini hemen yağ olarak depolamıyor, önce enerji harcamak için kullanıyor. Enerjimizi tüketmediğimiz zamanlarda ise vücut zamanla bunu yağ olarak depolamaya başlıyor. Ayrıca bu yağ olarak depolanma süreci 1-2 günde gerçekleşecek süreç değil. Yani yağlı bir yemek yediğinizde hemen yağlanmazsınız.